Oi amores,
Semana pré carnaval começando e como a maioria vai viajar ou vai curtir o feriado em casa, nada melhor do que petiscos bem rapidinhos para “matar” a fome e curtir o carnaval sem se preocupar.
Ai me veio na cabeça uma cena muito mais interessante, imagina só comer essas iscas de peixe na beira da piscina e tomando uma bebida bem gelada. Delícia de tudo!
Mas se você não tem piscina, não vai viajar e só quer curtir o dia em casa também vale. Essa receita é super saudável e pode ser servida de varias maneiras, eu por exemplo servi como acompanhamento do almoço de domingo e o marido amou. Quanto ao carnaval, o que vale é curtir o feriado mesmo que você ligue o som alto em casa e dance sozinha como se não houvesse o amanhã, aliás fazer isso as vezes é uma diversão pura (meus vizinhos que o digam).
Então bora ser feliz e aprender essa delícia?
Ingredientes para Isca de Peixe
- 500g de tilápia
- 1 e xícara de farinha de aveia
- 1 xícara de gérmen de trigo
- 1 xícara de farinha de linhaça dourada
- 2 ovos batidos
- suco de 1 limão
- 1 dente de alho amassado
- salsinha picada
- sal e pimenta do reino a gosto
Corte a tilápia em pedaços médios, ou em tirar como você preferir, e tempere com o limão, sal, pimenta do reino, alho e salsinha.
Misture a farinha de aveia com o gérmen de trigo e a linhaça.
Agora vamos empenar as iscas, primeiro passe o peixe na mistura de farinha, depois no ovo e por fim volte a empanar na farinha.
Nessa receita você pode fritar ou levar ao forno pré aquecido a 200º por aproximadamente 20 minutos, só lembre de untar a forma com um pouco de azeite.
Iscas prontas, é só servir com o acompanhamento que preferir!
Ingredientes Maionese de Queijo
- 200g de queijo cottage
- ½ xícaras de leite desnatado
- 1 clara cozida
- suco de limão
- sal e pimenta a gosto
- salsinha picada
Bata todos os ingredientes no liquidificador até atingir a consistência de maionese.
Sirva essa delícia acompanhada do peixe ou do que preferir.
Boa semana a todos e bom apetite!
Lazz Gourmet 