Sanduba de Queijo Branco e Espinafre

Sabe aquele dia que não tá muito a fim de cozinhar e também não tem muitas coisas na geladeira?

Esse foi o meu dia hoje… pensei o que vou comer no almoço? abri a geladeira e pimba!

Sandubinha light de queijo branco, folhas de espinafre e cenoura que tal?

Ingredientes:

  • Massa de Tortilha (aquele Rap 10)
  • 1 punhado de folhas de espinafre
  • 2 fatias de queijo branco
  • Cenoura ralada
  • Sal e azeite à gosto

Simples assim… numa frigideira antiaderente tostar as farias de queijo e depois a massa para ficar dourada. Colocar num prato e montar da seguinte forma: Massa, na metade da massa colocar o queijo, as folhas de espinafre, cenoura e sal e azeite à gosto. Dobrar ao meio e é só servir e comer!

Fica uma delícia e é uma opção mais saudável de lanche ou um almocinho rápido!

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Crostata ao Alecrim

Olá meus queridos…

Hoje o post é rápido, na verdade é mais uma dica do que uma receita em si.

Lembram quando postei na semana passada a Pizza de Pepperoni? Então como dá bastante massa fiz um aperitivo delicioso com ela que dá pra você guardar e ir comendo durante a semana quando tiver vontade.

Nada mais é do que a massa crocante com temperos que saborizam a mesma. Esta eu fiz de Alecrim, mas você pode fazer de parmesão, orégano, alho, o que preferir.

Ingredientes:

  • massa de pizza
  • 3 colheres de azeite
  • folhas de alecrim
  • sal e pimenta à gosto

Abra a massa bem fininha, quase transparente e pincele o azeite. por cima salpique o alecrim, sal e a pimenta do reino. Coloque para assar no forno médio até ficar dourada e pronto. Aí é só quebrar e saborear.