Sabe aquele dia que não tá muito a fim de cozinhar e também não tem muitas coisas na geladeira?
Esse foi o meu dia hoje… pensei o que vou comer no almoço? abri a geladeira e pimba!
Sandubinha light de queijo branco, folhas de espinafre e cenoura que tal?
Ingredientes:
- Massa de Tortilha (aquele Rap 10)
- 1 punhado de folhas de espinafre
- 2 fatias de queijo branco
- Cenoura ralada
- Sal e azeite à gosto
Simples assim… numa frigideira antiaderente tostar as farias de queijo e depois a massa para ficar dourada. Colocar num prato e montar da seguinte forma: Massa, na metade da massa colocar o queijo, as folhas de espinafre, cenoura e sal e azeite à gosto. Dobrar ao meio e é só servir e comer!
Fica uma delícia e é uma opção mais saudável de lanche ou um almocinho rápido!