Os primeiros cuidados com a roupa do bebê

Oi Amores, tudo bem?

Das partes mais deliciosas da gravidez, comprar as roupinhas do bebe estão entre os top 5. Não há sensação melhor que escolher aquelas mini roupas e ficar imaginando o pequeno (a) usando quando nascer. Mas junto com isso vem a preocupação de como cuidar dessas roupinhas. Por esse motivo vim aqui contar a minha experiência nessa tarefa e dar dica de produtos que estou amando.

Depois que terminei de comprar a maior parte do enxoval comecei a pesquisar qual a melhor maneira de lavar e guardar as roupinhas, mantas, lençóis e por ai vai. Mesmo com algumas pessoas me falando que eu precisava lavar logo as coisas e dando dicas, resolvi fazer tudo com calma e organizar com tranquilidade afinal não sou muito fã da correria. Para facilitar a minha vida decidi separar as roupas por  modelo (body manga curta, manga comprida, macacão e por ai vai) e aproveitei também para separar as gavetas por tamanho (RN, 0 a 3 e etc), assim deixo todos os tamanhos no mesmo lugar e não preciso ficar procurando.

Ai chegou a hora de lavar as roupas e uma coisa que levei em conta antes desse processo foi de tirar as etiquetas, tenho a sensação de que elas incomodam e irritam a pele do bebê. Mas antes de tirar fui olhando direito os tamanhos e vendo o guia de lavagem, já que algumas roupinhas só podem ser lavadas a mão e outras não podem ser passadas. Com isso fui separando por pilhas assim não ia correr o risco de confundir os tamanhos e nem de estragar as roupas mais delicadas.

Corri para o mercado para escolher o sabão para a lavagem. Essa é uma etapa muito importante, já que não se deve lavar roupas de bebê com o mesmo sabão que usamos para as nossas roupas pois a pele deles é mais sensível e são mais sucetíveis a ter alergia a esses produtos. Então a escolha deve sempre ser para sabão especial para roupas de bebê, esses costumam ter menos química e são testados dermatologicamente. Mas notei que existem poucas opções de sabão dessa categoria, o que torna a escolha mais fácil ou difícil dependendo do caso.

Duas coisas importantes pra mim são a durabilidade e o cheiro do produto. Confesso que eu tinha a ideia de que sabão de bebê teria aquele cheirinho gostoso de neném, mas me enganei um pouco rss. Ai nessa busca acabei achando o OMO para roupas delicadas, como já uso OMO aqui em casa e gosto muito resolvi optar por ele e em paralelo comprei também o amaciante Comfort para roupas de bebê. Esse foi novidade para mim, não sabia que existia amaciante especifico para as mini roupas.

roupa_bebe

Depois de tudo escolhido fui lavar as roupas da Luíza e tive uma ótima experiência com os dois produtos. Achei que lava super bem e o sabão rende muito, aqui em casa geralmente lavo as roupas dela umas 2 vezes por semana e esse frasco durou um mês e meio já o amaciante durou uns dois meses. A quantidade eu uso a sugerida na embalagem.

Sobre o cheirinho deles eu posso dizer que gostei bastante, apesar de não ser aquele cheirinho característico de roupinha de bebê. O OMO tem um cheirinho mais suave, mas o Comfort tem um cheiro mais marcante assim como todos os outros amaciantes da linha. Como gosto de cheirinho de amaciante eu não me incomodei e a Lulu também não reclamou.

Depois de lavar as roupinhas pela primeira vez, dizem que é importante passar para matar as “bactérias” que ficaram. Na dúvida resolvi passar todas, mas confesso que só faço isso nas roupinhas novas que ela ainda não usou, de resto eu só lavo mesmo na maquina e deixo secar no varal. Aliás nessas eu descobri que passar roupa de bebê é muito mais difícil do que passar as nossas, eu definitivamente não tenho essa habilidade. rss

Depois disso é só guardar as roupinhas com cuidado, e aquelas mais delicadas ou de lã é bom lavas naqueles sacos de roupas delicadas sabe?

De resto é só aproveitar o cheirinho de roupinhas que fica pela casa!

Espero que tenham gostado das dicas, logo mais vem mais resenhas por aqui.

 

*esse post é public, é apenas uma resenha pessoal

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Fricassê de Frango light

Oi Amores, tudo bem?

A um tempo estou com vontade doida de comer fricassê de frango, que alias fui conhecer a receita na época do colégio. Como estudava em tempo semi integral, acabava almoçando lá e sempre tinha fricassê de frango sem esquecer da torta de limão maravilhosa que tinha na sobremesa.

Mas como aqui em casa só eu como esse tipo de receita, resolvi arriscar e tentar fazer uma versão mais leve dela levando creme de cottage sem lactose que acabou ficando uma delícia. A opção sem lactose foi porque eu tenho uma leve intolerância e ai sempre que posso acabo optando por produtos dessa linha.

Então vamos a receita?

fricasse_frango

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde
  • 200g de creme de cottage sem lactose
  • 500g de frango desfiado ou moído (usei o moído)
  • ½ cebola média picada
  • 2 tomates picados sem semente
  • 1 dente de alho espremido
  • orégano a gosto
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 fatias de mozzarella sem lactose para cobrir

No liquidificador bata o creme de cottage com o milho verde até que fique um creme homogêneo.

Em uma panela refogue a cebola e o alho. Junte o frango e o tomate picado e mexa até que o tomate murche um pouco.

Tempere com o orégano, sal e a pimenta do reino e acrescente o creme de milho que batemos anteriormente.

Coloque num refratário, cubra com a mozzarella e leve ao forno pré aquecido a 180º por 20 minutos ou até que o queijo derreta.

Fricassê pronto, agora é só servir!

Se preferir sirva com batata palha em cima que dá um gostinho todo especial.

Bom apetite!

Bolo Nega Maluca

Oi amores, tudo bem?

Quem me acompanha no Instagram (@lazzgourmet), percebeu que eu ando num momento de bolos. Não sei o que acontece mas toda semana tenho vontade de um bolo diferente, até que em uma delas resolvi fazer o nega maluca e viciamos. Sim viciamos nele!

Estava com um projeto pessoal de tentar falar um bolo por semana durante um mês, consegui mas confesso que essa receita eu repeti mais de uma vez. rsrs

O que me encanta no nega maluca é a facilidade de preparar, não precisa de batedeira nem liquidificador basta apenas usar uma espátula e as mãos. Além disso ele fica com um gosto intenso de chocolate, é macio e molhadinho também, ou seja, ele é perfeito.

Por isso resolvi passar a receita para vocês, vamos lá?

nega_maluca

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara de água
  • 1 e ½ xícara de açúcar (usei o orgânico)
  • 1 e 1/4 de xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha
  • 1 colher de fermento em pó

Em uma vasilha misture a água e o chocolate em pó e o açúcar até que o chocolate se dissolva.

Acrescente os ovos um a um e mexa até que tudo se misture e fique homogêneo.

Misture o óleo e depois vá acrescentando a farinha aos poucos.

Depois que a massa estiver homogênea, coloque o fermento e mexa para incorporar bem.

Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180º, por aproximadamente 40 minutos. (faça o teste do palito para ver se o bolo está pronto)

Retire do forno e deixe esfriar.

Para a cobertura eu fiz um delicioso brigadeiro de chocolate meio amargo (clique aqui para ver a receita). Mas você pode fazer uma ganache ou até um brigadeiro branco.

Depois que a cobertura estiver pronta, cubra o bolo e é só servir.

Aproveite essa delícia!

Nuggets de Frango Saudável

Oi amores, tudo bem?

Estou numa fase em que adoro a praticidade de colocar algum prato no forno e esperar alguns minutinhos para ficar pronto. Mas em paralelo a isso não abro mão da alimentação saudável e gosto de ver e saber exatamente o que estou consumindo, por isso evito ao máximo comer esses congelados por ter a sensação de que não sei o que tem dentro. Então prefiro fazer em casa assim consigo escolher direitinho os ingredientes.

Por esses dias, no meio da correria, descobri que consigo sim ser prática e saudável ao mesmo tempo tendo um pouco de empenho e escolhendo bons ingredientes. Tiro alguns minutinhos para preparar algumas refeições que eu já posso deixar congelada. Aliás ultimamente com a correria dos dias tudo o que posso fazer para agilizar e facilitar a vida eu faço.

Essa receita de nuggets é super presente aqui em casa eu ja modifiquei umas 3 vezes e acho que essa ultima versão foi a que ficou melhor, super gostoso, saudável e é só tirar do freezer e colocar no forno. (Aliás tem a receita da primeira versão aqui no blog, clique aqui)

Vamos a receita?

nuggets_saudavel

Ingredientes

  • 500g de frango moído
  • 1 cenoura ralada
  • 1 beterraba ralada
  • ½ cebola picada
  • ½ xícara de espinafre picado
  • ½ xícara de farelo de aveia
  • orégano a gosto
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • farelo de aveia com um pouco de sal para empanar

Em uma travessa misture o frango, a cenoura, o espinafre e a beterraba até que fique tudo mais ou menos homogêneo.

Tempere com o sal, a pimenta e o orégano.

Acrescente a farinha de aveia e misture bem. A aveia que vai dar a liga dos nuggets.

Agora com a ajuda de uma colher, pegue um pouco da massa e faça bolinhas e dê uma achatadinha nelas, ou molde como vc preferir, passe no farelo de aveia para empanar. A dica aqui é ter um bowl com água para molher a mão a cada vez que for moldar um nuggets, assim evita que a “massa” grude na sua mão.

Coloque os nuggets em uma forma e leve para assar em forno pré aquecido a 180º por mais ou menos 30 minutos.

Mas se você for congelar asse por apenas 5 minutos, retire do forno e coloque em saquinhos para freezer. Para facilitar eu coloco em cada saquinho a quantidade exata para uma porção, assim tiro um saquinho por vez e evito desperdício.

É isso, espero que gostem da receita!

Bom apetite e aproveitem essa delícia!

Muffin de laranja com gotas de chocolate

Oi Amores, tudo bem?

Esse muffin foi feito para comemorar um dia muito especial na minha vida, os dois meses da minha pequena. Na verdade para comemorar o amor e a felicidade que ela nos traz!

Dois meses de muito aprendizado, muita correria mas um amor tão grande que nem cabe em nós. Ninguém disse que a maternidade era fácil, temos nossas batalhas diárias é claro, mas não posso negar que é das fases mais gostosas que já vivemos por aqui.

Luíza encheu mais ainda nossos corações de alegria e mudou a nossa vida para melhor, por isso nada mais justo do que celebrar o nascimento dela com um bolinho a cada mês. O escolhido desse mês foi o muffin de baunilha com gotas de chocolate, foi uma receita super rápida de fazer mas ficou uma delícia.

Fica a dica para fazer em aniversários ou até num chá da tarde com os amigos. Além de ser uma ótima ideia para fazer com as crianças, elas adoram ajudar nessas receitinhas.

Vamos a receita?

muffin_gotaschocolate

Ingredientes

  • 3 ovos
  • ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de óleo
  • ½ xícara de suco de laranja
  • essência de baunilha a gosto
  • raspas de 1 laranja
  • 1 e ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • gotas ou raspas de chocolate (o quanto desejar)
  • Forminhas de papel para cupcake

Em um bowl coloque os ovos e o açúcar e bata na mão até que tudo se misture.

Acrescente o suco de laranja, as raspas, o óleo e a essência de baunilha e mexa mais um pouco.

Agora acrescente aos poucos a farinha de trigo e misture tudo até ficar uma massa homogênea.

Coloque o fermento por último e mexa só até misturar tudo.

Em uma forma de cupcakes coloque as forminhas de papel em cada buraco e despeje a massa nas forminhas.

O ideal é colocar mais ou menos 1/4 de massa dentro de cada forminha de papel.

Espalhe as gotas de chocolate por cima e leve ao forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 20 minutos.

Mas fique de olho pois o tempo varia de acordo com cada forno, ou seja, pode demorar mais ou menos tempo. A dica é depois de uns 15 min abrir e fazer o teste do palito, se o palito sair limpinho desligue o forno e deixe esfriar um pouco.

Muffin pronto agora é só servir acompanhado de um chá ou café bem gostoso. 

Aproveite essa delícia!

 

*essa receita rende 10 muffins e não precisa de batedeira, a massa pode ser feita batendo na mão.

Alimentação da mãe e a cólica do bebê

Oi Amores, tudo bem?

Vim aqui conversar um pouquinho sobre a minha experiência com as cólicas da Luíza. Como vocês sabem ela está com 2 meses e é nessa fase que os bebês costumam ter as temidas cólicas. Por isso conversei com o pediatra dela e ele me explicou que as cólicas acontecem pois o aparelho digestivo do bebê ainda está amadurecendo, contou também que não há nada que comprove que alguns alimentos realmente dão cólica e que isso varia para cada bebê. Mas tem alguns alimentos são mais propícios a causar ou aumentar a intensidade da cólica.

Os mais comuns que podem desencadear as temidas cólicas são o leite e seus derivados, o chocolate e a cafeína em excesso e alguns alimentos que contem enxofre na composição (brócolos, couve de bruxelas entre outros)

A verdade é que isso varia muito tem bebê que não apresentam sintomas de cólica e tem outros que sofrem com elas o dia todo. No meu caso a Lulu tem cólica algumas vezes por dia em horários bem determinados, parece até um relóginho, além disso acabei notando um certo “padrão” por esse motivo vim aqui contar a minha experiência com a pequena.

Eu geralmente tento variar o meu cardápio diário para ficar mais nutritivo, evito ao máximo comer embutidos, cortei temperos industrializados e estava evitando comer chocolate. Pois bem, ainda assim Luíza começou a ter cólicas e nas primeiras vezes as “temidas” vinham de madrugada, a pequena acordava algumas vezes se contorcendo. Com o passar dos dias parecia que a dor vinha cada vez mais forte, o que fez com que eu começasse a prestar atenção no que poderia estar aumentando os sintomas.

Lembrando que a cólica é um processo natural do bebê e muitas vezes não tem explicação. Mas pesquisando sobre o assunto percebi que algumas coisas que comia na minha salada poderia estar piorando esse processo. Resolvi fazer o teste e comecei a perceber que nos dias em que eu não comia beterraba ou espinafre ela ficava bem e só acordava mesmo pra mamar. Com isso resolvi tirar a beterraba e descobri que realmente ela fazia a pequena se contorcer, conclusão eliminei da lista. Mas ela não foi a única entre os eliminados entraram também o iogurte (mesmo o sem lactose), espinafre, creme de leite (esse eu descobri depois de fazer um bolo com ganache e de comer strogonoff), brócolis e repolho.

Isso não fez com que ela parasse de ter cólicas, mas amenizou bastante o desconforto e o tempo de duração delas. As cólicas são normais para um bebê, já que elas fazem parte do processo de maturação do aparelho digestivo e isso quer dizer que a flora dela está sendo construída. Mas achei melhor evitar esses alimentos até que essa fase passe por completo, o que pode ser com 3 ou 4 meses.

De contra partida comecei a consumir chicória na salada e posso dizer que realmente ajuda muito a evitar e aliviar o desconforto dos bebês (pelo menos aqui em casa). A parte boa é que descobri que ela não tem cólica com chocolate, claro que se eu comer muito desencadeia mas consigo comer um quadradinho por dia. Aliás consigo comer também bolo e um pouco de brigadeiro, o que é uma grande felicidade para uma chocólatra como eu.

Se o bebê de vocês também tem cólicas, observe se as crises batem com os dias que comeram alguns alimentos e tentem evitar. Do mais as cólicas são normais nessa fase e pode durar até 5 meses, o jeito é ter paciência e encher os pequenos de colo e carinho.

Espero que tenham gostado!

Até a próxima!

Bolo de cenoura com ganache de chocolate

Oi Amores, tudo bem?

Com o dia das mães chegando nada melhor do que uma receita clássica e com gostinho de comfort food, daquelas que deixa a casa com cheirinho de casa e vó não é mesmo?

Pois é eu sou suspeita pois sou apaixonada por bolo de cenoura, além de achar que o melhor almoço e sobremesa para celebrar o dia das mães é aquele simples mas que a cada garfada traz boas memórias.

Então que tal fazer essa delícia para a sua mãe?

Vamos a receita?

bolo_cenoura

Ingredientes para a massa

  • 3 cenouras
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 e ½ xícara de óleo
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Primeiro de tudo vamos picar a cenoura em cubinhos para facilitar na hora de bater com os ingredientes.

No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o óleo e as cenouras até que tufo fique bem misturado.

Em uma tigela coloque a farinha misturada com o fermento e acrescente a massa do liquidificador aos poucos

Mexa bem até que fique uma massa homogênea e coloque em uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno a 180º por aproximadamente 40 minutos.

Faça o teste do palito para ver se o bolo está pronto!

Ingredientes para a cobertura

  • 180g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de chá de manteiga

Pique o chocolate e leve para derreter no microondas.

Lembrando que o chocolate precisa derreter em etapas. Primeiro coloque por 1 minuto, retire e mexa pra ver se não tem nenhum quadradinho inteiro, se tiver leve ao microondas por mais 30 segundos.

Depois que o chocolate estiver derretido misture o creme de leite até que fique homogêneo.

Finalize misturando uma colher de chá de manteiga. A manteiga vai dar brilho e não deixa a ganache açucarar com o tempo.

Desenforme o bolo e cubra com a ganache.

Sobremesa pronta, agora é só aproveitar!