Olá pessoas!

Acho que já deu pra perceber que essa é a semana do macarrão pra mim né?!

Com a semana mais que intensa de trabalho, nada melhor do que fazer algo rápido à noite, ou até mesmo deixar esse molho prontinho no fim de semana e congelar para usar naquele dia em que você chega em casa cansado sem pique pra nada sabe?!

Que tal o mais clássico dos molhos, o à Bolonhesa pra animar a semana?!

Vamos à receita..

Ingredientes:

• 200g de macarrão
• 300g de carne moída
• 2 colheres de azeitona preta em rodelas sem caroço
• 1 pacote de molho de tomate
• 1/2 xícara de água
• Salsinha, cebolinha e orégano
• 1/2 cebola em cubos
• 2 dentes de alho
• 1 shot de vinho tinto
• Noz moscada, pimenta do reino e sal a gosto

Refogue no azeite a cebola, junte a carne moída e frite bem. Junte o alho e os temperos, misture bem. Coloque o shot de vinho tinto deixe curtir no fogo por 1 minuto mais ou menos. Acrescente o molho de tomate, a água e a azeitona e deixe ferver.

Enquanto isto você cozinha o macarrão até ele ficar “al dente”, depois de pronto coloque o molho por cima e salpica um pouco de queijo parmesão ralado!

Aproveite essa delícia!!

Obs: se quiser pode fazer um molho de tomate caseiro no lugar de usar o de caixinha, clique aqui para ver a receita!