Dica de Viagem: La Parilla de Tony (Bariloche)

Hoje é dia de dica aqui no Blog, estou aproveitando que a temporada de neve está em alta aqui na América do Sul para dar a dica de um lugar que fui na temporada do ano passado e adorei a comida!

Fui para Bariloche pela primeira vez no ano passado para finalmente esquiar e ver a neve!!Ieiiiii tava fissurada nisso.

Dentre a semana que fiquei por lá fui em vários restaurantes e um dos meus favoritos foi o La Parrilla de Tony!

O Lugar é bem charmoso no estilo cabana o melhor de tudo é que não é caro não, já que comer em Bariloche sai meio carinho. Pra quem vai esperando preços parecidos com os nossos não se engane porque é mais caro.

Meu marido e eu pedimos a famosa Parrilla de Cordeiro e foi simplesmente sensacional! A carne é maravilhosa e vem muita coisa! Como somos carnívoros de carteirinha comemos até empanturrar!hehehe

A parrilla vem numa tábua de madeira mesmo pra você já cortar aí!

Agora você pensa que vem somente esta quantidade? Aí que vem a surpresa, são mais ou menos três tábuas dessas que eles vão trazendo durante da refeição ao longo que a carne fica pronta para sempre estar quentinha e no ponto.

O melhor ainda é acompanhar esta parrilla com o molho Chimichurri que é uma delícia, o melhor que já havia comido! Para quem não conhece é um molho tradicional da Argentina e Uruguai para acompanhar carnes. É uma espécie de vinagrete picante à base de coentro, alho cebola, tomilho, orégano, salsão, pimentão e várias outras ervas com azeite.

E você ainda vai adorar a cidade que é bem charmosa, fica rodeada por lagos como o Nahuel Huapi e por Cerros onde ficam as estações de esqui! A paisagem, as belezas naturais são de tirar o fôlego, mas não esqueça de levar roupas próprias para aguentar o frio de lá se for no inverno porque venta muito e é congelante.

Bariloche fica junto à Cordilheira dos Andes que faz divisa com o Chile. Então se tiver um tempinho dá pra alugar um carro e dar uma passeada!

Mas o melhor de tudo pra mim foi me sentir uma criança de 31 anos esquiando e vendo aquela neve toda! Adorei e se puder repito todos os anos!

Ah, aproveite para ir no maior complexo de Esqui da América do Sul o Cerro Catedral, vá com calma e brinque igual criança!

Para conhecer um pouco mais do restaurante La Parrilla de Tony aqui está o link do facebook deles.

La Parrila de Tony

Av San Martin 574  

San Carlos de Bariloche, Argentina

Uma boa viagem e uma ótima semana a todos!!

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Dicas de viagem: Max Brenner New York

Oi Amores!!

Como hoje é quinta-feira preparamos uma dica deliciosa para quem é fã de chocolate. (formiguinhas em ação 😉 )

Se você vai viajar para Nova York e quer comer em um lugar delicioso e super fofo não pode deixar de ir no Max Brenner. É uma chocolateira ao lado da Union Square que é super famosa pelas sobremesas, onde a maior parte leva chocolate mas que ao mesmo tempo tem pratos salgados deliciosos e uma lojinha fofa em que você pode comprar o seu chocolate e levar para casa.

max_brenner

O lugar é conhecido como a Fantástica Fabrica de Chocolate do mundo real, um verdadeiro sonho para os chocólatras de plantão. Lá você consegue ver no meio do restaurante você consegue ver os chocolates sendo feitos, isso porque tem grandes bacias misturando os chocolates e canos repletos de chocolates passando por todo o local.

parede_ilustra

Tudo lá dentro foi pensado com o maior carinho para que você entre no clima. As paredes são fofas cheias de ilustrações e frases bonitinhas entre elas essa me chamou a atenção, “Look Mom, Willy Wonka is alive!”, fofo né?

Além das paredes ilustradas o local é cheio de estantes com diferentes tipos de chocolates e ingredientes utilizados para fazer essas delícias, tem também grandes barras no balcão central do restaurante e até os guardanapos tem frases fofas.

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Agora falando de comida a apresentação dos pratos é um charme a parte, tudo super fofo que você tem vontade de comer com os olhos.

Nessa vez em que fui pedimos um delicioso milk-shake de chocolate, ele veio nesse copo fofo e conforme eu ia tomando aparecia esse bonequinho dentro como se tivesse mergulhado no copo.

Mas como havia dito que apesar dos doces serem o prato forte, os salgados também são sensacionais. Pedimos um delicioso mac & cheese e acho que foi um dos mais deliciosos que já comi.

fondue

Mas a delícia do dia ficou por conta desse delicioso Banana Tempura Fondue, gente sabe aquele tipo de sobremesa que você não quer que acabe nunca?

Ele vem acompanhado de um delicioso caramelo e do clássico chocolate deles, que é divino.

Super recomendo esse lugar que além de delicioso é uma ótima experiência.

Ah e tem Max Brenner em outros lugares dos EUA e pelo mundo, clique aqui para ver.

Espero que gostem e uma ótima viagem!!! 

 

 

Dica de Viagem: Mercado de San Miguel – Madri

Mais uma novidade que iniciaremos esta semana serão dicas de restaurantes, lugares pra comer em viagens. Não serão posts semanais, mas sempre que tivermos algo interessante vamos colocar aqui pra vocês aproveitarem mais as viagens.

Vamos começar com uma dica em Madri na Espanha, que é uma cidade encantadora! Fui a alguns anos atras a trabalho, então não consegui conhecer todos os cantinhos, mas com certeza voltarei!

Apesar de não ter ido em todos os lugares que pesquisei, um deles fiz questão de ir que é o Mercado de San Miguel. Ele fica no coração da cidade bem na Plaza de San Miguel, e é todo em ferro em uma construção lindíssima de 1916.

Lá se reúnem todos os tipos de alimentos, tapas e até uma livraria gastronômica para quem é apaixonado pelo assunto. É um lugar pra você ir e almoçar, degustando vários tipos diferentes de comidas. São várias “barraquinhas” ou quiosques com tipos de comidas diferentes entre doces e salgados.

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O ambiente é muito moderno, apesar de estar em um edifícil clássico e aconchegante. Você fica até perdido pensando no que vai comer.

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O conceito do mercado é te oferecer uma experiencia sensorial, onde o visual conta muito. Eles te trazem a querer experimentar tudo através destas zonas de degustação, que fica irresistível pra qualquer um que queira só conhecer o lugar sem comer nada.

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Comi essas barquinhas de batata assada com sal grosso e um molhinho com cheddar pra dippar. Simples e delicioso. Todos os lugares te apresentam os tapas em recipientes fofos de mini degustação.

Esta é a vitrine mais tentadora de todas. Pelo menos pra mim uma formiguinha atras de açúcar! São tantas variedades de doces e apresentações lindas que não dá pra escolher um tipo só.

O melhor é você ir com mais gente pra poder beliscar um pouco de cada! hehehe.

Mas tem de sushi, de frutos do mar, sorvete, tudo o que você pode imaginar.

Vale muito a pena ir e passar um tempo lá provando as comidas.

Gostaram da dica? Quem foi já pode comentar o que achou do lugar e quem ainda está planejando em conhecer a cidade tem que incluir este local no seu roteiro!

Esse é o site do mercado para você poder dar uma navegada e ver como é: http://www.mercadodesanmiguel.es/

 

Tahiti Monduba – Guarujá

Enfim amanhã é feriado! O último do ano e o mais demorado de todos…. vamos aproveitar pra relaxar, se divertir e viajar pra curtir!

Hoje não vou postar uma dica de receita, mas sim uma dica de restaurante e o que pedir lá! Para aqueles que vão com frequência ao Guarujá já devem conhecer o restaurante Tahiti, para os que ainda não conhecem vale a pena!

Fui com meu marido lá em busca de frutos do mar e o ambiente também é bem bonito e aconchegante!

Fomos ao Tahiti Monduba na praia de Pitangueiras e após olhar muito o cardápio decidimos ir de Chapa dos Sabores do Mar. Simplesmente uma chapa de ferro com o que mais gostamos de frutos do mar, mas não vem só isso! Ainda vem entrada e guarnições e sobremesa.

 

De entrada vem casquinha de siri que estava uma delícia e guarnições vem arroz, salada e alguns molhinhos pros peixes e frutos do mar.

Depois de comer a casquinha de siri, vem a delícia do prato principal. O prato vem com cauda de lagosta, camarão, marisco, polvo, pescada cambucu, lulas e legumes assados. Simplesmente uma delícia e lindo de ver!

A sobremesa nem cheguei a comer, porque já estava bem satisfeita dos pratos anteriores.

Digo que vale muito a pena e não é tão caro como parece à primeira vista pela quantidade de coisas que estão inclusas.

Aproveitem o feriado, coloquem o pé na areia por mim!

Deixe seu comentário que ficaremos muito felizes em respondê-lo!

Obá Restaurante, faz jus ao nome!

Hoje vai mais uma dica de restaurante pra ir com o amor, amigos ou para conhecer uma mistura exótica que combinou e muito!

Já faz um tempinho, mas aproveitei o Restaurant Week deste ano para conhecer o famoso Obá Restaurante (SP). Tem um ambiente muito aconchegante e colorido que mostra exatamente as misturas do conceito da casa. A cozinha faz uma mistura bem harmonizada entre as culturas Mexicana, Italiana, Brasileira e Tailandesa. Quando ouvi pela primeira vez pensei, nossa que mistureba geral, mas através dos pratos e sabores conseguimos sentir os toques dados nos pratos de cada região e descobri que ficam deliciosamente combinados juntos.

De entrada pedi as Tostaditas de Camarones a La Diabla (tortilhas crocantes de milho montadas com abacate e camarões salteados com pimenta chipotle, defumada e adocicada, tradicional do México). Eu adoro um prato apimentado, com certeza superou as minhas expectativas! Entradas de comer com as mãos numa quantidade exata para degustar e ficar um gostinho de quero mais!

Para o prato principal pedi o Geng Massaman Kaek (cordeiro macio e batatas em curry tailandês aromatizado com canela e cardamomo, levemente apimentado, servido com arroz jasmine e relish de pepino). Simplesmente adorei o sabor do prato em conjunto! Temperos bem marcantes e que tornam o jantar em um prazer indescritível sensorialmente falando! As misturas e as quantidades perfeitas dos temperos e a carne bem macia, torna-se uma experiência perfeita, e olha que eu não sou muito fã de canela.

E para arrematar a noite a sobremesa com sabor bem brasileiro: Empanadas de abóbora com especiarias e chocolate quente mexicano.  A apresentação do prato é muito fofa! A combinação muito agradável e o toque da calda quente de chocolate por cima deu o ponto final que faltava nesta experiência gastronômica!

Vale a pena conhecer este lugar e experimentar os novos sabores combinados! Esta é a minha dica para o final de semana ou para o próximo Restaurant Week.

 

Deixe seu comentário, sugestão ou perguntas que ficaremos felizes em respondê-las.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bardega, um Happy Hour diferente!

Ahhhh a sexta-feira!!! O dia em que acordamos já pensando no final da tarde!

Hoje é dia de sair, descontrair e iniciar os trabalhos do final de semana!

Vou dar hoje uma dica de um happy hour diferente! Fui, no final de semana passado, num bar de vinhos o Bardega Wine Bar, em São Paulo. Já tinha lido sobre o conceito da casa e como eu amo vinho juntei a turminha de sempre e fomos conhecer esta Adega vestida de Bar.

Pra quem gosta de novidades, como eu, vai adorar o conceito desta nova casa em SP que tem uma decoração muito aconchegante à meia luz e som ambiente.

O conceito de degustação de vinhos dos mais variados rótulos, qualidades e valores se torna possível através de um equipamento bem novo, trazido ao Brasil que é a Enomatic. São 12 máquinas no total e elas são geniais! Conservam a bebida e suas características, liberando somente a dose que o cliente deseja. Você pode escolher dentro das opções de aproximadamente 100 rótulos de vinhos do velho mundo, novo mundo, brancos, sobremesas e champagnes (devo estar esquecendo mais algum tipo, pois são muitos) a dose que quer degustar entre 30, 60 e 120 ml.

Um sistema interativo, onde na entrada você recebe um cartão com um chip que você mesmo utiliza indo até as máquinas e escolhendo o vinho que deseja degustar, e assim os valores vão contabilizando no seu cartão individual.

Eu experimentei doses de 30 e 60 ml de vinhos da Itália, França e o que mais gostei de Portugal chama-se Quinta do Perdigão Reserva 2006. Não sou enóloga, então não consigo passar a vocês detalhes técnicos, mas sim foi o que me agradou mais o meu paladar.

Enquanto escolhemos vinhos e degustamos, pedimos alguns pratos da casa. Eles têm um conceito de degustação até na parte da comida, onde na verdade você não vai jantar no Bar e sim degustar acompanhamentos feitos para harmonizar com os vinhos.

Pedimos uma porção fria de uma seleção de 7 tipos de queijos acompanhados de geléia de frutas vermelhas, damasco e pimenta. Você consegue sentir realmente as diferenças dos vinhos com cada tipo de queijo, como brie, parmesão, roquefort, entre outros. Além de a apresentação ser muito fofa e sofisticada.

Outro acompanhamento que pedimos foi o Bolinho de Panceta com conserva de pimenta Cumari. Que delícia de bolinhos, sequinhos e com bastante panceta para nos deliciarmos. A conserva tem um toque adocicado, o que faz com que não seja um trabalho doloroso e ardido, morder as pimentas com o bolinho.  Não tenho fotos para mostrar pois ficaram tremidas e muito escuras.

Resumindo a experiência, é um lugar muito diferente, que adorei. Não é dos mais baratos (em média R$ 90 por pessoa), mas vale a pena conhecer e se divertir com os amigos!

Aproveitem o final de semana para entrar neste mundo dos degustadores de vinhos!

Deixe seu comentário, perguntas ou sugestões, ficaremos felizes em responder!