Pavê de Mirtilo

Quinta-feira e o fim de semana se aproximando, ai que delícia!!!

Já contei por aqui o quanto sou uma formiguinha, mas esses dias tive uma vontade doida de comer blueberry (ou mirtilo). Não sei ao certo o porque dessa vontade já que nunca fui muito fã da fruta, mas resolvi aproveitar para fazer uma receitinha. Só que mirtilo não é muito docinho e como sou formiga, resolvi fazer um pavê branco e usar a fruta. Ficou um arraso só!

Eu sei estou num projeto vida saudável e tal, mas um docinho as vezes não faz mal!

Vamos a receita?

pave_blueberry

Ingredientes

  • 180g de chocolate branco
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito de chocolate
  • 100g de mirtilo (blueberry)

Primeiro de tudo lave bem os mirtilos e deixe escorrer a água.

Corte o chocolate em quadradinhos e coloque no microondas para derreter, lembrando que para derreter no microondas o ideal é fazer aos poucos. Primeiro põe 30 segundos, mexe um pouco, coloca mais 30, mexe mais um pouco e se precisar ai coloca de 10 em 10 segundos.

Com o chocolate ja derretido é hora de colocar o creme de leite, nesse processo mexa bastante até que tudo fique homogêneo e reserve.

Agora é hora de montar o nosso pavê!

Primeiro coloca a biscoito de chocolate, ai coloca um pouco do creme, os mirtilos, mais creme e finaliza com mais mirtilos e um pouco de biscoito triturado grosseiramente (quando ficam pedaços grandes.

Leve seu pavê para a geladeira por aproximadamente 10 minutos e pronto!

Aproveite essa delícia!

 

Obs: usei o chocolate branco com cookies por isso ficaram essas bolinhas pretas na massa 😉

*essa receita rende 4 porções 

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Dicas de viagem: Max Brenner New York

Oi Amores!!

Como hoje é quinta-feira preparamos uma dica deliciosa para quem é fã de chocolate. (formiguinhas em ação 😉 )

Se você vai viajar para Nova York e quer comer em um lugar delicioso e super fofo não pode deixar de ir no Max Brenner. É uma chocolateira ao lado da Union Square que é super famosa pelas sobremesas, onde a maior parte leva chocolate mas que ao mesmo tempo tem pratos salgados deliciosos e uma lojinha fofa em que você pode comprar o seu chocolate e levar para casa.

max_brenner

O lugar é conhecido como a Fantástica Fabrica de Chocolate do mundo real, um verdadeiro sonho para os chocólatras de plantão. Lá você consegue ver no meio do restaurante você consegue ver os chocolates sendo feitos, isso porque tem grandes bacias misturando os chocolates e canos repletos de chocolates passando por todo o local.

parede_ilustra

Tudo lá dentro foi pensado com o maior carinho para que você entre no clima. As paredes são fofas cheias de ilustrações e frases bonitinhas entre elas essa me chamou a atenção, “Look Mom, Willy Wonka is alive!”, fofo né?

Além das paredes ilustradas o local é cheio de estantes com diferentes tipos de chocolates e ingredientes utilizados para fazer essas delícias, tem também grandes barras no balcão central do restaurante e até os guardanapos tem frases fofas.

milk_shake

Agora falando de comida a apresentação dos pratos é um charme a parte, tudo super fofo que você tem vontade de comer com os olhos.

Nessa vez em que fui pedimos um delicioso milk-shake de chocolate, ele veio nesse copo fofo e conforme eu ia tomando aparecia esse bonequinho dentro como se tivesse mergulhado no copo.

Mas como havia dito que apesar dos doces serem o prato forte, os salgados também são sensacionais. Pedimos um delicioso mac & cheese e acho que foi um dos mais deliciosos que já comi.

fondue

Mas a delícia do dia ficou por conta desse delicioso Banana Tempura Fondue, gente sabe aquele tipo de sobremesa que você não quer que acabe nunca?

Ele vem acompanhado de um delicioso caramelo e do clássico chocolate deles, que é divino.

Super recomendo esse lugar que além de delicioso é uma ótima experiência.

Ah e tem Max Brenner em outros lugares dos EUA e pelo mundo, clique aqui para ver.

Espero que gostem e uma ótima viagem!!! 

 

 

Biscoito de chocolate

Sabe aqueles biscoitinhos que tem gosto de infância? 

Ontem eu estava doida pra comer algum doce com chocolate, como tenho o costume de tomar chá geralmente a tarde resolvi testar uma receita de biscoito para comer junto com o chá. Além do cheiro aqui em casa ter ficado uma delícia, tive uma ótima surpresa quando comi me lembrou muito uns biscoitos de pacotinho que comia quando era criança. Ainda para dar um toque especial coloquei um teco de Nutella em cima, ficou muito amor em forma de biscoito.

Então chega de conversa e vamos a receita?

biscoito_chocolate

Ingredientes

  • ½ xícara e 6 colheres de farinha de trigo
  • ½ colher de café de bicarbonato de sódio
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 1 gema
  • 5 colheres de sopa de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 5 colheres de sopa de açúcar

Em um recipiente misture a farinha, o chocolate, o bicarbonato, o sal e o açúcar.

Adicione a gema e as colheres de margarina e utilize as mãos para mexer bem a massa até que tudo fique uniforme.

Essa massa deve ficar macia porem não pode grudar na mão, então se for preciso acerte a quantidade de farinha.

Coloque a massa na geladeira por aproximadamente 30 minutos.

Forre a assadeira com papel manteiga, retire a massa da geladeira e faça bolinhas do tamanho que preferir e achate-as na mão antes de colocar na assadeira ou se preferir achate com um garfo.

Leve os biscoitos ao forno pré aquecido a 180º, por +/- 10 ou 15 minutos. Abra o forno para ver se os biscoitos já estão meio durinhos por cima, se estiver é só retirar e deixar esfriar.

Biscoitinhos prontos, agora é só servir com um chá ou cobrir eles com Nutella ou geléia. 

Aproveite essa delícia! 

Se você gostou das nossas receitas deixe um comentário, se quiser deixe também sugestões de receitar para mostrarmos aqui.

Boa semana!!!

*rende aproximadamente 14 biscoitos