Dica de Viagem: Mercado de San Miguel – Madri

Mais uma novidade que iniciaremos esta semana serão dicas de restaurantes, lugares pra comer em viagens. Não serão posts semanais, mas sempre que tivermos algo interessante vamos colocar aqui pra vocês aproveitarem mais as viagens.

Vamos começar com uma dica em Madri na Espanha, que é uma cidade encantadora! Fui a alguns anos atras a trabalho, então não consegui conhecer todos os cantinhos, mas com certeza voltarei!

Apesar de não ter ido em todos os lugares que pesquisei, um deles fiz questão de ir que é o Mercado de San Miguel. Ele fica no coração da cidade bem na Plaza de San Miguel, e é todo em ferro em uma construção lindíssima de 1916.

Lá se reúnem todos os tipos de alimentos, tapas e até uma livraria gastronômica para quem é apaixonado pelo assunto. É um lugar pra você ir e almoçar, degustando vários tipos diferentes de comidas. São várias “barraquinhas” ou quiosques com tipos de comidas diferentes entre doces e salgados.

02

O ambiente é muito moderno, apesar de estar em um edifícil clássico e aconchegante. Você fica até perdido pensando no que vai comer.

05

O conceito do mercado é te oferecer uma experiencia sensorial, onde o visual conta muito. Eles te trazem a querer experimentar tudo através destas zonas de degustação, que fica irresistível pra qualquer um que queira só conhecer o lugar sem comer nada.

04

Comi essas barquinhas de batata assada com sal grosso e um molhinho com cheddar pra dippar. Simples e delicioso. Todos os lugares te apresentam os tapas em recipientes fofos de mini degustação.

Esta é a vitrine mais tentadora de todas. Pelo menos pra mim uma formiguinha atras de açúcar! São tantas variedades de doces e apresentações lindas que não dá pra escolher um tipo só.

O melhor é você ir com mais gente pra poder beliscar um pouco de cada! hehehe.

Mas tem de sushi, de frutos do mar, sorvete, tudo o que você pode imaginar.

Vale muito a pena ir e passar um tempo lá provando as comidas.

Gostaram da dica? Quem foi já pode comentar o que achou do lugar e quem ainda está planejando em conhecer a cidade tem que incluir este local no seu roteiro!

Esse é o site do mercado para você poder dar uma navegada e ver como é: http://www.mercadodesanmiguel.es/

 

Bolo de chocolate

Humm!! Quem não gosta de um bolinho de chocolate no meio da tarde?

Como ultimamente em São Paulo está friozinho e com um tempo bem cinza, então nada melhor do que um bolo de chocolate para alegrar a vida.  Esse bolo vai muito bem com um cafézinho e além disso é ótimo para servir para as visitas.

Ingredientes para o bolo

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de água
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento

Pré aqueça o forno a 180º. Unte a forma redonda com furo no meio com óleo e farinha.

Em uma batedeira, bata os ovos, o óleo e o açúcar até virar uma massa homogênea. Acrescente o chocolate em pó peneirado, até formar uma massa lisa.

Abaixe a velocidade da batedeira e coloque intercaladamente na massa a farinha peneirada e a água até a massa ficar homogênea. Por último acrescente o fermento mexa bem. 

Coloque a massa na forma e deixe assar por aproximadamente 30 min, faça o teste do palito, espete o bolo e se ele sair limpor é porque está pronto. 

Ingredientes para a cobertura

  • 180g de chocolate meio amargo
  • 180g de creme de leite 

Em uma tigela corte o chocolate em quadradinho e reserve. Coloque o creme de leite para ferver em uma panelinha, quando ele começar a borbulhar nas laterais, despeje o creme de leite em cima do chocolate. Mexa até que eles se misturem completamente. 

Despeje a cobertura no bolo é só servir. 

Aproveite essa delícia e deguste sem moderação!!!