Brigadeiro de Páscoa

E por aqui as dicas de Páscoa não param!

Se você é daqueles que gosta de dar lembrancinhas caseiras, o brigadeiro de potinho é a opção ideal pois agrada a todos. Além disso é super rápidinho de fazer e você ainda pode colocar adesivos fofos.

A receita é super simples mas nesse coloquei um crocantezinho dentro pra dar uma textura, porém não lembrei de tirar foto com ele aberto. Então depois que o marido abrir o dele eu tiro e posto no Instagram pra vocês verem. (segue aguente lá @lazzgourmet)

Vamos a receita?

brigadeiro

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ tablete chocolate ao leite picado
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • 2 colheres de cacau em pó
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 gema de ovo
  • ¾ de xícara de avelã picada

Antes de começar o brigadeiro vamos picar as avelãs, coloque as avelãs num processador ou liqüidificador e triture até que fique com pedaços pequenos.

Em uma panela média coloque o leite condensado, a manteiga, o cacau em pó e a gema de ovo e misture um pouco antes de ligar o fogo.

Coloque o chocolate picado e leve a panela para o fogo baixo, onde vamos começar o preparo do brigadeiro.

Vá mexendo o brigadeiro até que ele pegue o ponto que é quando “massa” solta do fundo da panela, a dica é passar a colher de uma ponta a outra da panela e consegue ver bem o fundo dela.

Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e as avelãs picadas e mexa mais um pouco até que tudo se misture bem.

Distribua o brigadeiro pelos pontinhos e deixe esfriar um pouco antes de fechar.

Para decorar eu comprei uns adesivos diferentes que são próprios para esse tipo de potinho. Coloquei também uma colher pequena preso no final do adesivo, para que a pessoa consiga comer na hora.

Ah tanto os pontinhos quanto os adesivos eu comprei em loja especializada em artigos para confeitaria.

Espero que gostem da dica e aproveitem essa delícia!!!

 

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3 comentários sobre “Brigadeiro de Páscoa

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