Purê de Batata com Brócolis e Cream Cheese

Oi Amores!!

Purê de Batata é quase que paixão nacional, mas que tal dar uma inovada e acrescentar um pouco de brócolis?

Pois é foi o que pensei quando estava fazendo o meu purê só que fui ainda mais fundo e resolvi trocar a manteiga por cream cheese, o resultado ficou surpreendente já que os ingredientes combinaram muito bem.

Então resolvi passar por aqui e colocar essa receita super saborosa e bem rapidinha de fazer.

Vamos lá?

pure_brocolis

Ingredientes

  • 4 batatas médias
  • 1 xícara de brócolis
  • 1 colher de sopa de cream cheese
  • 1/4 de xícara de leite
  • sal e pimenta a gosto
  • queijo parmesão ralado a gosto

Cozinhe as batatas até que elas amoleçam bem, aproveite para cozinhar os brócolis para cozinhar com elas também assim fica mais prático.

Quando as batatas estiverem no ponto amasse bem, esse processo é o mesmo para fazer purê de batata. Ah para facilitar amasse as batatas na mesma panela que vai usar para fazer o purê.

Corte o brócolis em pedacinhos bem pequenos.

Misture o leite e o cream cheese ao purê, coloque também o queijo ralado e tempere com sal e pimenta.

Por fim coloque o brócolis picadinho, misture bem.

Purê pronto, agora é só servir!!

Boa quarta feira e aproveite essa delícia!!

Dicas: Esse purê de batata com brócolis fica uma delícia acompanhado de uma carne vermelha bem gostosa como o Rosbife (clique aqui)o Filé Mignon ao Molho de Gorgonzola (clique aqui) e também com Medalhão de Mignon ao molho Poivre Vert (clique aqui).

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