Quem não gosta de um bolo de chocolate quentinho??
Como fazer bolo requer um pouco de tempo e da um certo trabalho, decobri essa receita de bolo de caneca. Ele é super simples, rapidinho de fazer e fica uma delícia. Porém eu dei uma adaptada pra deixar o bolinho mais leve e um pouco mais saudável. Esse é daqueles que você pode comer sem culpa (eu sempre como doce sem culpa rs rs).
Como eu sou uma formiguinha e não me contento só com o bolinho, eu sirvo ele com um pouco de nutella ou até mesmo com uma bola de sorvete de creme.
Hummm, deu água na boca!!
Ingredientes
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 ½ colheres de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral
- 1 colher de sobremesa de fermento
Em uma caneca bata o ovo até que ele fique esbranquiçado. Acrescente o leite, o azeite e a essência de baunilha e mexa mais um pouquinho.
Coloque as colheres de cacau em pó e mexa até incorporar bem. Coloque o açúcar e a farinha de trigo e bata até que fique homogêneo.
Por fim, coloque o fermento e mexa bem. Leve a caneca para o microondas em potência máxima, por aproximadamente 2 minutos e meio.
E pronto, o seu bolinho de caneca está pronto para servir. Ah se preferir pode tirar do microondas um pouco antes, ele vai ficar com a massa mais molinha no estilo petit gateau.
Aproveite essa delícia e conte pra gente como ficou!!!