Feliz Ano Novo pessoal!! Já estava com saudades de escrever aqui e compartilhar as receitas favoritas..

Hoje deu uma saudadinha do tender que minha mãe faz. Porque que a gente espera só estas épocas de natal ou ano novo para comer estas delícias?

Aproveito agora que estes produtos caem um pouco o preço e aproveito pra matar a saudade!

Vamos à receita!

Ingredientes:

• 1 tender tipo bolinha
• Cravos
• 1 garrafinha de Glicose de Milho ( tem a marca Karo e Yoki, que eu já tenha visto)
• 1 tablete de margarina

Faça cortes superficiais no tender de modo que fique um “xadrez”. Tire as bolinhas do cravo (pra quem nunca viu o cravo tem umas bolinhas em cima). Coloque um cravo em cada “cruzamento” do corte. Coloque numa forma o tender com os cravos. Corte o tablete de margarina em pedaços e cole sobre o tender em alguns pontos. Por último regue o tender com a glicose. Cubra com papel alumínio e coloque no forno para assar. De vez em quando vire o tender e regue-o com o molho que forma. Quando estiver dourado já é hora de tirar do forno.

Quando estiver frio corte com uma faca elétrica ou com uma faca bem afiada, pedaços bem finos.

Bom apetite! A decoração do prato pode ser feita com pêssego em calda e ameixa ou abacaxi em lata e cerejas.

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