Semana Especial Copa do Mundo: Salada Grega (Grécia)

Olá amigos do Lazz Gourmet! hehe A cada dia que passa vamos entrando mais no clima da copa do Mundo não?

Hoje a dica é uma receita muito saborosa, fácil de fazer e leve!

Salada Grega! Posso dizer que quando fui pra lá comia todos os dias, pois é o prato principal de salada deles. O melhor de tudo é o tomate que lá é bem docinho e o queijo Feta. Este queijo para quem não conhece é feito de leite de cabra e ovelha, tradicional da Grécia.

Vamos à receita..

Ingredientes:

  • 1 pepino
  • 2 tomates italianos
  • azeitonas pretas
  • 1 cebola roxa
  • queijo feta (ou se não achar pode abrasileirar com queijo minas)
  • Sal, pimenta do reino, orégano e azeite à gosto

Muito simples, é só cortar tudo e misturar. Corte em cubos não muito pequenos e a cebola em tirinhas. Só tenha cuidado se colocar azeitona com caroço!

Refrescante!

Salada de Pepino com Iogurte

Passando rapidinho para dar uma receita rápida, refrescante e muito saudável!

Salada de pepino com iogurte!

Vamos à receita?

Ingredientes:

  • 1 pepino cortado em fatias finas
  • 1 copo de iogurte desnatado
  • 1 suco de limão
  • Sal, pimenta e azeite à gosto

Fatie todo o pepino, em uma vasilha coloque o iogurte, o suco do limão, o pepino em fatias e acerte no sal e pimenta. Coloque um fio de azeite e deixe na geladeira para dar aquela geladinha.

Pronto! Agora é só comer!

 

Salada de Bifum

Tem dias que você chega em casa cansado e quer algo rápido para preparar, nesse calor ainda além de rápido só pensamos em comida mais leve não é mesmo?

Eis que um dia desses pensando nessas coisas eu me eparei com um pacotinho de Bifum no armário (aquele macarrão de arroz fininho) que eu tinha comprado mas não lembrava dele, resolvi fazer uma salada que virou o meu mais novo vício. rs rs

Resolvi deixar aqui de dica para vocês, vamos lá?

salada_bifum

Ingredientes

  • 70g de Bifum
  • 2 tomates médios picados
  • 1 pepino japonês picado
  • 3 fatias de peito de peru
  • Suco de meio limão
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Pique todos os ingrediente e reserve.

Em uma panela adicione 2 copos de água, após abrir fervura coloque o Bifum e deixe cozinhas por aproximadamente 2 minutos e escorra até que saia toda a água.

Coloque em uma tigela o Bifum, os tomates, o pepino e o peito de peru picadinho. Mistura bem e tempere com o limão, azeite, sal e pimenta.

E pronto sua salada está prontinha para ser servida. 

Aproveite essa delícia e bom apetite!!