Batata Rústica

Oi amores, e ai como foram de carnaval? 

Vamos combinar que esses 2 dias pós carnaval dá uma preguiça, aquela vontade de não fazer muita coisa e ficar em casa quietinho.

Pensando nisso resolvi dar uma dica aqui de um acompanhamento rápido e super gostoso, as batatas rústicas. É super rápidinho de fazer e vai bem com quase tudo e é uma ótima idéia pra petiscos também.

Bom vamos a receita?

batatas_rusticas

 

Ingredientes

  • 4 batatas médias com casca
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • alecrim a gosto
  • azeite a gosto

Lave bem as batatas e coloque-as em uma panela para cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Cozinhe as batatas inteiras e com casca.

Pré aqueça o forno a 180º.

Corte as batatas em tiras grossas.

Unte a forma com um pouquinho de azeite, coloque as tiras de batata e regue com um filete de azeite em cima.

Tempere com pimenta do reino, sal e alecrim a gosto.

Leve as batatas para o forno, e deixe assar por aproximadamente 15 minutos ou até que elas dourem.

E pronto, batatas rústicas prontinhas para servir! 

Aproveite essa receita e boa semana!

Crepe de Chocolate com Nutella

Ieii é Carnavaaal!!! 

Adoro carnaval, samba, desfile, fantasia, toda essa folia e alegria que esses feriado traz. Nada mais divertido do que colocar a fantasia e sair atrás de um bloco. Mas se você está passando o carnaval em casa, não desanime, aproveite para ligar o som alto com o estilo de música que gosta e sai dançando e fazendo folia pela casa.

E então para ajudar a matar a fome, antes ou depois do bloco vai uma receitinha super prática de fazer, que fica uma delícia e é ótima também para curar a ressaca.

Vamos lá?

crepe_chocolate

Ingredientes 

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de água
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa cacau em pó
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 1 colheres de chá de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • o quanto baste de Nutella para rechear

Em um liqüidificador coloque todos os ingredientes, menos a Nutella, e bata até que vire uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira untada com manteiga.

Com uma concha coloque um pouco da massa no meio da frigideira e mexa ela em movimentos circulares para que a massa espalhe bem.

Deixe a frigideira em fogo baixo, depois que a massa soltar do fundo e dourar um pouco vire para cozinhar o outro lado.

A dica é fazer toda a massa primeiro e reservar para depois rechear tudo.

Para rechear coloque uma quantidade generosa de Nutella em uma das metades do crepe, dobre por cima a parte e leve a frigideira só para dar uma aquecida.

Retire da frigideira e o seu crepe está pronto para servir!

Se preferir sirva com uma bola de sorvete em cima que dá um rostinho bem especial a receita.

Umm ótimo Carnaval a todos, ziriguidum!!!