Sabe aqueles biscoitinhos que tem gosto de infância? 

Ontem eu estava doida pra comer algum doce com chocolate, como tenho o costume de tomar chá geralmente a tarde resolvi testar uma receita de biscoito para comer junto com o chá. Além do cheiro aqui em casa ter ficado uma delícia, tive uma ótima surpresa quando comi me lembrou muito uns biscoitos de pacotinho que comia quando era criança. Ainda para dar um toque especial coloquei um teco de Nutella em cima, ficou muito amor em forma de biscoito.

Então chega de conversa e vamos a receita?

Ingredientes

• ½ xícara e 6 colheres de farinha de trigo
• ½ colher de café de bicarbonato de sódio
• 3 colheres de chocolate em pó
• 1 gema
• 5 colheres de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 5 colheres de sopa de açúcar

Em um recipiente misture a farinha, o chocolate, o bicarbonato, o sal e o açúcar.

Adicione a gema e as colheres de margarina e utilize as mãos para mexer bem a massa até que tudo fique uniforme.

Essa massa deve ficar macia porem não pode grudar na mão, então se for preciso acerte a quantidade de farinha.

Coloque a massa na geladeira por aproximadamente 30 minutos.

Forre a assadeira com papel manteiga, retire a massa da geladeira e faça bolinhas do tamanho que preferir e achate-as na mão antes de colocar na assadeira ou se preferir achate com um garfo.

Leve os biscoitos ao forno pré aquecido a 180º, por +/- 10 ou 15 minutos. Abra o forno para ver se os biscoitos já estão meio durinhos por cima, se estiver é só retirar e deixar esfriar.

Biscoitinhos prontos, agora é só servir com um chá ou cobrir eles com Nutella ou geléia. 

Aproveite essa delícia! 

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Boa semana!!!

*rende aproximadamente 14 biscoitos