Vou confessar uma coisa eu sou louca pela combinação banana com Nutella, daquelas que quando tem os dois em casa corto a banana em rodelas, coloco um pouquinho de Nutella em cima e devoro como se não houvesse o amanhã (rsrs).
Ai hoje aproveitei para fazer uma receita de crumble de banana que estava guardadinha por aqui. Como tinha Nutella em casa, resolvi acrescentar esse creme de avelã que tanto amo. Eu sei que segunda é o dia mundial da dieta e pensando nisso tentei deixar a receita um pouco mais saudável, ou pelo menos com alguns alimentos ditos “funcionais”, mas sem perder o sabor delicioso e a praticidade.
Então vamos a essa delícia?
Ingredientes para a banana
- 3 bananas cortadas
- suco de 2 laranjas
- 4 colheres de Nutella
- manteiga para untar
Corte as bananas da maneira que preferir, mas em pedaços grandes.
Coloque o suco de laranja e as colher de Nutella.
Misture um pouquinho junto as bananas, não precisa misturar muito pois a Nutella derrete no forno.
Ingredientes para a farofa
- 1 colher de sobremesa de manteiga (usei a light)
- 4 colheres de sopa de aveia
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
- 1 colher de sobremesa de açúcar mascavo
Em uma tigelinha coloque a aveia, a linhaça, o açúcar mascavo e a manteiga. Misture tudo com a ponta dos dedos até que forme uma farofa úmida. Não precisa desfazer muito os floquinhos de manteiga que ficar na farofa.
Coloque a farinha em cima das bananas cobrindo toda a forminha e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.
Retire do forno e sirva quentinho e se quiser pode colocar uma bola de sorvete de creme em cima.
Aproveite essa delícia e uma ótima semana a todos!!
Obs: Essa receita rende 2 porções, como fiz em ramequins individuais dividi os ingredientes igualmente entre eles. Mas pode ser feito em uma forminha maior ai é só colocar a quantidade inteira.
Lazz Gourmet 