Galinhada Express

Oi Amores, tudo bem?

Sim eu estava um pouco sumida por aqui, mas quem me acompanha nas redes sociais já sabe que o motivo do meu sumiço é porque estou gravidinha. Sim estou grávida em um dos momentos mais deliciosos da vida, porém nos primeiros meses eu não conseguia nem pensar em cozinhar pois TUDO me deixava enjoada até o cheiro da geladeira me fazia ficar verde. Mas com o tempo isso foi passando, e acabei me enrolando um pouco correria do dia a dia e planejando as coisinhas. Acho que na verdade só precisava de um tempinho para me organizar.

A partir dessa semana volto a ativa com as receitinhas e com alguns posts um pouco diferentes contando mais sobre a gravidez, como descobri. Aliás a ideia é que além das receitas tenha mais posts sobre gestação, algumas dicas e assuntos aleatórios, mas no post que vai entrar essa semana sobre a gravidez eu conto um pouco dos novos projetos com mais detalhes.

Agora o que interessa é a receitinha nova que vou dar agora!

Essa receita foi inspirada naqueles pedaços do frango assado que sobraram do almoço de domingo sabe?

Pois é num desses almoços de domingo aqui em casa sobrou um tanto de frango assado e pensando nesses pedaços estavam na geladeira e em evitar o desperdício, resolvi improvisar uma galinhada bem rapidinho mas bem saborosa também.

Então vamos a receita?

galinhada

Ingredientes

  • pedaços de frango assado desfiado
  • arroz branco já cozido
  • 2 tomates picado sem semente
  • orégano a gosto
  • salsinha e cebolinha a gosto
  • 1 colher de chá de manteiga
  • pimenta do reino a gosto

Primeiro de tudo desfie todo o frango e solte o arroz que sobrou do dia anterior, caso não tenha sobrado o suficiente pode fazer outro fresquinho mesmo.

Em uma panela média coloque o arroz com um pouco da manteiga e o frango desfiado  e mexa um pouco para incorporar os sabores.

Inclua também os tomates picado e um pouco do orégano e mexa até que o arroz pegue uma corzinha mais avermelhada.

Finalize com a salsinha, a cebolinha e a pimenta do reino ralada e pronto sua galinhada express estará pronta para ser servida!

Ah sabe aquelas batatinhas que cozinhamos ou compramos junto com o frango assado?

Pois é elas são um ótimo acompanhamento para essa galinhada!

Agora bom apetite e aproveite essa delícia!

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