Pão Italiano Laminado com Recheio de Queijo

A muito tempo atras eu vi umas fotos desse pão italiano com recheio, lembro que sempre que via ficava aguada e coloquei na minha wishlist gastronômica. Mas com o tempo foram entrando outras coisas na frente até hoje, o dia em que comprei um pão semi italiano para experimentar e resolvi já testar com essa receita. Advinha só, adorei demais!

Claro que eu só peguei a ideia do corte do pão, o recheio e o creme que coloquei dentro fiz com o que me deu vontade e modéstia parte ficou um sucesso. Andei pensando e acho que esse tipo de receita é ideal para abrir a noite de um jantar com amigos, ou até mesmo servir de petisco em uma noite temática de boteco ou italiana.

Então solte a sua criatividade no recheio e faça esse delicioso pão italiano laminado.

pão_recheado

Ingredientes

  • 1 pão italiano grande
  • 3 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 1 colheres de manteiga no ponto de pasta
  • 1 punhado de salsinha
  • 250g de queijo provolone fatiado grosso
  • 50g de salame fatiado
  • pimenta do reino a gosto
  • orégano a gosto

Primeiro passo é fazer a pastinha de alho, para isso coloque em um processador (ou liquidificador) os dentes de alho, a maionese, a manteiga, a salsinha e a pimenta do reino. Bata tudo até formar uma pastinha

Passe a faca no pão para cortar as laminas finas, mas não deixe que a faca chegue ao final dele não queremos fatiar o pão apenas abrir espaço para o recheio.

Com a ajuda de uma faca passe a pasta de alho no meio das laminas, quanto mais passar mais gostoso fica.

Agora coloque o queijo no meio das fatias, eu usei somente o provolone mas você pode fazer a combinação que preferir.

Por fim espalhe uns pedacinhos de salame por cima do pão e polvilhe com orégano.

Leve ao forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 10 minutos ou ate que o queijo derreta.

Queijo derretido agora é só aproveitar essa delícia!

Uma dica sirva acompanhado de um bom vinho!

Bom apetite!

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Um comentário sobre “Pão Italiano Laminado com Recheio de Queijo

  1. Pingback: Especial Fim de Ano: Maionese da Família | Lazz Gourmet

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