Olá minha gente…..

Hoje vou mostrar uma receita muito prática e gostosa de massa para tortas de liquidificador. Nesta de hoje fiz o recheio de atum, mas pode ser feito do que você quiser como de carne, carne moída, frango, legumes, etc.

Essa é aquela receita que a minha vó guarda num papelzinho na cozinha e sempre usa sabe?! Muito boa!

Ingredientes:

Para a massa…

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 ovos

Para o recheio….

• 1 lata de atum
• 1 tomate picado
• 1 cenoura em cubos
• 1 batata grande em cubos
• 1/2 cebola em cubos
• 2 dentes de alho
• manjericão, sal e pimenta do reino à gosto
• 1/2 xícara de ervilhas frescas

Da parte da massa bata tudo no liquidificador. Dos recheio, refoque tudo em uma panela. Unte uma forma com óleo e farinha de trigo, e coloque metade da massa espalhada no fundo da forma, coloque o recheio bem espalhado e por cima o restante da massa. Assar em fogo médio por 30 minutos ou até dourar!

Pronto! Rápido e uma delícia!