Hot Dog com purê de batatas

Não é o HOT DOG do Félix, mas é bem gostoso também!hehehe

A dica do dia é a praticidade de quando você não tá afim de cozinhar e quer fazer uma coisa rápida!

Cada um faz um tipo Hot Dog com recheios diferentes…

O meu preferido é o com purê de batatas, batata palha (aquela extra fina que é mais gostosa), catchup, maionese e 2 salsichas…hehehe

Claro que no pão francês porque amoooooo esse pão, principalmente se estiver crocante!

 

Ingredientes do purê de batatas:

  • 2 batatas médias
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • Leite desnatado
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • Sal, pimenta do reino e azeite à gosto

Descasque e cozinhe as batatas. Quando estiverem macias, esprema com o espremedor de batatas, coloque a manteiga e mexa até derreter. Coloque o queijo e misture bem. Vá acrescentando o leite aos poucos até conseguir a consistência que deseja. Acerte no sal e pimenta e coloque um fio de azeite para dar um toque diferente!

Você pode acrescentar ervas frescas maceradas também, como manjericão, alecrim, tomilho, se quiser um purê saborizado.

De resto, cozinhe a salsicha e quando estiver pronta monte seu Hot Dog! Passe a maionese no pão, coloque uma camada de purê de batatas, 2 salsichas, catchup, mostarda e batata palha. Agora é só comer e aproveitar!

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