Oi Amores!!

Esse fim de semana veio um casal fofucho aqui em casa, fiquei pensando em petiscos diferentes para servir. Como vocês sabem adoro dar uma inventadinha na cozinha, mas dessa vez estava meio “travada” com esse calor todo não consegui pensar em muitos petiscos leve e gostosos.

Enfim resolvi fazer uma versão inspirada na salada caprese, com um toque diferente e usando basicamente o que tinha por aqui. Posso dizer que o Tomatinho recheado com Emmental foi um sucesso só, espero que vocês também gostem. 😉

Vamos lá?

Ingredientes

• 250g de tomatinho cereja
• o quanto baste de pasta de queijo Emmental
• sal, pimenta do reino e orégano a gosto

Primeiro de tudo lave bem os tamarinhos e corte-os ao meio. Retire as sementes das duas metades, como o tamatinho é pequeno eu acabei usando o cabo e uma colher de café para facilitar.

Depois de tirar as sementes coloque um pouquinho de sal e pimenta no reino. Com uma colher recheie com o quanto achar necessário de pasta de queijo Emmental.

Finalize polvilhando um pouco de orégano em cima dos tamatinhos e sirva.

Aproveite essa delícia que além de pratica fica uma graça para servir pros amigos!!