Nada como um pão de queijo quentinho acompanhado de um bom chocolate quente, não é mesmo?

O pão de queijo dá o ar da graça aqui em casa quase que toda a semana. Adoramos essa delícia bem quentinha acompanhada de um bom chocolate quente, além disso colocamos um pouco de ketchup ou mostarda com mel (com doce de leite também fica sucesso).

Confesso que algumas vezes compro aqueles congelados, que são práticos e bem gostosos, mas eu me divirto mesmo fazendo a massa, é um momento terapia. Esses dias resolvi fazer a massa em casa pra compartilhar a receita com vocês. Espero que gostem!!

Ingredientes

• 500g de polvilho doce
• 250g de queijo minas ralado
• 250g de queijo mussarela ralada
• 2 caixas de creme de leite
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• sal a gosto

Em uma tigela coloque todos os ingredientes misture o creme de leite, o queijo minas, o queijo mussarela e as colheres de queijo parmesão. Com uma colher misture bem até que fique homogêneo.

Adicione o polvilho doce a massa acima e amasse com as mãos até que a mistura fique homogênea e não grude nas mãos.

Pegue um pouco da massa e faça bolinhas médias.

Pré aqueça o forno a 180º, unte uma forma com margarina. Coloque as bolinhas na forma, leve ao forno até que os pães que queijo cresçam e fiquem douradinhos.

Sirva com um chocolate ou um café bem quentinho!!

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