Olá Domingueiros… que delícia… aproveitar o finzinho da folga….

Nada melhor que fazer uma comidinha simples e rápida. Vamos fazer hoje um Arroz com açafrão com toque diferente na hora de servir.

Ingredientes:

• 1 xicara de arroz parbolizado
• 2 xícaras de água
• 1 cenoura cortada em cubos pequenos
• ½ cebola em cubos
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de café de açafrão em pó
• 4 tentáculos de lula
• Sal à gosto
• Azeite

Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a cenoura e de uma fritadinha. Acrescente o arroz, a água, o sal e o açafrão.

Em fogo alto deixe ferver a água. Quando ferver, baixar para fogo médio e deixar secar até o cozimento do arroz.

Em uma frigideira salteie os tentáculos de lula temperadas com sal. Quando for montar o prato, colocar os tentáculos por cima para enfeitar o prato.