Tumba de brownie

Travessuras ou Gostosuras?

Chegou o Halloween, e pra fazer uma comemoração bem divertida passamos a semana dando dicas de receitas gostosas, divertidas e que vão deixar sua festa ainda mais gostosa.

Hoje não poderia ser diferente, uma tumba de brownie de chocolate pra vocês se deliciarem e tentarem fazer em casa.

Com uma gostosura dessas o Halloween será ainda mais divertido!

Ingredientes

  • 280g de chocolate meio amargo picado
  • 180g de manteiga
  • 6 ovos
  • 1e ½ xícara de açúcar
  • 1 xícara de cacau em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • bolacha tipo maisena
  • 150g de creme de leite
  • 150g de chocolate meio amargo
  • cacau em pó para polvilhar

Bata na batedeira os ovos junto com o açúcar por aproximadamente 10 mim, até a mistura dobrar de tamanho e ficar esbranquiçada.

Derreta o chocolate em banho maria. Quando o chocolate estiver quase todo derretido, acrescente a manteiga e mexa até a mistura ficar homogênea.

A partir deste ponto não usaremos mais a batedeira. Adicione aos poucos a mistura do chocolate com os ovos. Mexa cuidadosamente com uma espátula, para que não quebre a estrutura da massa.

Acrescente aos poucos a farinha e o cacau em pó peneirado.

Coloque a massa em uma assadeira de aproximadamente 30cm, forrada com papel manteiga ou papel  alumínio.

Leve ao forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 30 min.

Montagem

Depois de deixar esfriar um pouco e tirar da forma, corte os brownies +/- da mesma largura do biscoito de maisena.

Para fazer a cobertura, derreta os 150g do chocolate e misture com os 150g de creme de leite.

Com um palito de dente, pegue um pouco do chocolate e faça uma cruz no biscoito.

Para que o biscoito cole no brownie, molhe a pontinha dele na cobertura.

Por fim, coloque a cobertura em cima dos brownies e polvilhe o cacau em pó.

Agora é só colocar a sua fantasia e aproveitar o Halloween!! (rs rs)

Happy Halloween para todos!!

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